青汁を分類すると粉末タイプ、冷凍タイプが通信販売などでは代表的なのだそうです。ゼリータイプなども増えてきていますが、こちらは青汁というと違和感も大きいもので、美容のための栄養補助食品という役割も強いので、一般的なイメージにある青汁からは離れてしまうかと思います。
●青汁は粉末が便利、でも冷凍は栄養豊富かも●
冷凍の場合、生の果汁や絞った栄養をそのまま閉じ込めています。その分、青汁としてのクセなども比較的強い、青臭さも残りやすいという声もあるのですが、栄養価の面では、粉末タイプよりも優れているといった考えの人が多いそうです。しかし冷凍庫では場所も取ってしまうので、家族で健康のためにといった場合には、粉末タイプの利用が多くなるようです。
●粉末タイプは料理などにも活用できる●
粉末タイプの場合、価格面でも少しだけ安いものが多いことと、ホットケーキなどの料理にも活用できるというのが、家庭での人気が高い理由とも考えられるかと思います。青汁初心者には、粉末タイプがおすすめされることも多いそうです。飲んでみて、美味しいと感じたら、冷凍にチャレンジするというのもいいかもしれませんね。中には、冷凍の濃さが癖になったというケースもあるそうですよ。